Progetti & Partnership

UNO CHEF PER GAIA

AGD  ITALIA è lieta di comunicare che è disponibile la II° Edizione del libro di Ilaria Bertinelli, una delle nostre mamme,  “ UNO CHEF per GAIA”.
AGDItalia e l’AIC (Associazione Italiana Celiachia) hanno dato il loro patrocinio a questo libro di Medicina Narrativa che oltre alla storia della famiglia legata all’esordio di Gaia, riporta una serie di ricette senza glutine, con e senza zucchero e con la conta dei CHO.
Ilaria ha deciso sin dalla stesura iniziale del suo libro di devolvere TUTTI i diritti editoriali ad AGD ITALIA e a all’AIC Nazionale e per questo la ringarziamo di cuore.
Il libro ha la prefazione di Massimo Bottura, chef 3 stelle Michelin, e di AGD ITALIA e di Massimo Cipolli Past - President di AGD Italia .
 
Il prezzo di copertina del volume è di € 18,00  
 
Oggi, Uno Chef per Gaia è qualcosa di più, è anche un blog nel  quale Ilaria, coadiuvata da altri professionisti, condivide idee, ricette, spunti interessanti ed aggiornamenti, per rendere il momento della tavola una festa e non una privazione come spesso accade a chi soffre di queste patologie.

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